|
|
Uniek Kaasplateau
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1 ronde zachte kaas.
kerstomaatjes
1 pakje roomkaas
200 gr Edammer
bieslook
200 gr zachte kaas
200 gr pittig belegen Goudse kaas(pikantje)
paprikapoeder
200 gr Maasdammer
met paprika gevulde olijven
cocktailkersen
groene wijndruiven
mandarijnenpartjes
radijsjes
mierikswortelroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spuit toefjes van verse roomkaas op de ronde verse kaas en versier deze met een kerstomaat.
Snijd puntjes uit een plakje edammer om de roomkaas mee te versieren.
Snijd puntjes uit de zachte kaas,omwikkel deze met bieslook en garneer met gehakte bieslook.
Snijd ca. 1/2 cm dikke reepjes uit pittig belegen Goudse kaas en wentel deze in paprikapoeder.
Steek met koekjesvormen van verschillende grootte vormen uit een plakje kaas,leg de stukjes kaas op elkaar en garneer ze met plakjes olijf.
Snijd puntjes uit een plakje kaas.
Steek op blokjes kaas met een prikkertje kersen,wijndruiven,mandarijnpartjes en radijsjes.
Spuit een toefje mierikswortelcreme op de cocktailkersen.
|
|
|